Milk Yield Improvement for Dairy Cow in Hindi
अनुचित प्रबंधन, तनाव, दुद्ध निकालना के चरण और खराब आहार, गायों में दूध के उत्पादन के कारणों के अलावा बीमारियों के अलावा हैं।
डेयरी गाय अधिक फ़ीड का उपभोग कर रही है, लेकिन वे दूध उत्पादन को बनाए रखने के साथ-साथ उनकी वृद्धि के लिए भी संतुलित नहीं हो सकती हैं। इष्टतम दूध उत्पादन के लिए, फीड राशन में पर्याप्त ऊर्जा, प्रोटीन, कच्चे फाइबर, विटामिन और खनिज शामिल होने चाहिए।
दुग्ध उत्पादन के पहले 100 दिनों के दौरान गाय अपने कुल दूध की उपज का लगभग आधा हिस्सा पैदा करती हैं। इस कारण से स्तनपान के शुरुआती दिनों के दौरान गायों को ठीक से खिलाना आवश्यक है। स्तनपान की शुरुआत में फ़ीड का सेवन खराब होता है लेकिन लैक्टेशन बढ़ने पर सुधार होता है।
चूंकि दूध का सेवन दूध उत्पादन आवश्यकताओं के साथ आनुपातिक नहीं है, इसलिए गाय दूध उत्पादन के लिए अपने शरीर के भंडार का उपयोग करने की अद्वितीय क्षमता रखती है। इस प्रकार, स्तनपान कराने वाली गाय अपने शरीर के भंडार को वापस लेने के परिणामस्वरूप स्तनपान कराने की शुरुआत में वजन कम करती है, जब तक कि वह अपने चरम पर नहीं पहुंच जाती। दूध पिलाने की अच्छी स्थिति के तहत, गायों को स्तनपान के पहले तीन महीनों के दौरान शरीर के द्रव्यमान में 66 किग्रा तक खो सकते हैं।
संतुलित आहार और कैल्शियम और फास्फोरस के लिए मार्गदर्शक सिद्धांत पशु की शारीरिक स्थिति में आवश्यक हैं, अर्थात्, युवा पशुओं में गर्भावस्था, स्तनपान या वृद्धि। जैसा कि कई शोधकर्ताओं द्वारा देखा गया है, यह एक ज्ञात तथ्य है कि ज्यादातर उपलब्ध फीड्स और फोडर्स कैल्शियम और फास्फोरस की कमी हैं, इस प्रकार, अतिरिक्त पूरकता की आवश्यकता होती है।
कैल्शियम की कमी उप-प्रजनन या प्रजनन क्षमता के लिए सीधे तौर पर जिम्मेदार नहीं है, लेकिन कैल्शियम और फॉस्फोरस (पी) के परेशान अनुपात में पिट्यूटरी ग्रंथि पर अवरोधक कार्रवाई होती है और फलस्वरूप डिम्बग्रंथि कार्रवाई (मॉरो, 1980) होती है। सीए और पी के उच्च अनुपात को गोजातीय (कुमार एट अल 1992) में बांझपन से जुड़ा होने का सुझाव दिया गया है। आहार में कैल्शियम की अनुपलब्धता के परिणामस्वरूप कैल्शियम की कमी होती है जो कि नैदानिक हाइपोकैल्सीमिया में विभाजन के परिणाम के समय होती है।
पुरानी कमी, हालांकि, उत्पादन और प्रजनन अंडरपरफॉर्मेंस (डफिल्ड एट अल।, 2005) द्वारा विशेषता उप नैदानिक सिंड्रोम की ओर जाता है। मानदंडों में एकमतता प्रतीत होती है कि यदि झुंड में 50% से अधिक जानवर रक्त में कैल्शियम का स्तर 8 मिलीग्राम / डीएल से कम दिखाते हैं, तो झुंड को उप-वर्ग के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। इस प्रकार हाइपोकैल्सीमिया डेयरी पशुओं में एक प्रमुख क्षेत्र समस्या है।
दूसरी ओर, मध्यम फॉस्फोरस (पी) की कमी प्रजनन और कम गर्भाधान दर को दोहराती है जबकि गंभीर कमी युवा अंडाशय की शुरुआत में देरी कर सकती है और निष्क्रिय अंडाशय (पोघ एट अल, 1985) के कारण आंशिक रूप से परेशान हो सकती है।
फास्फोरस प्रजनन से सीधे संबंधित होता है और फास्फोरस पूरकता का सीधा असर गोनाडोट्रॉफ़िन की रिहाई पर पड़ता है जो अंततः पोस्ट पार्टम अवस्था के दौरान चक्रीयता, ऑस्ट्रस और गर्भाधान को प्रेरित करता है। चरागाह आधारित आहारों में फास्फोरस की कमी होती है, जबकि अनाजों पर पाए जाने वाले पशुओं के आहार में पर्याप्त मात्रा में पी होता है।
फास्फोरस की कमी वाले भोजन से फास्फोरस की कमी वाले सिंड्रोम होते हैं, जो निम्न रक्त पी (4 मिलीग्राम / डीएल से कम), कम गर्भाधान दर, कम फीड सेवन, खराब फीड दक्षता, कम वृद्धि दर और कम दूध उत्पादन और प्रजनन विफलताओं की विशेषता है। पी की कमी के प्रभावों की मध्यस्थता एटीपी (समद, ए।, 1997) की कमी के माध्यम से की जाती है।
मुख्य विटामिन डी 3 और बी 12 सीए और पी चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इसलिए, इन विटामिनों की पर्याप्तता उक्त खनिजों की आवश्यकता के साथ भी संबंधित है। इन पोषक तत्वों के अलावा, डेयरी गायों में लाइसिन और मेथियोनीन सबसे अधिक सीमित अमीनो एसिड हैं। इन अमीनो एसिड के सप्लीमेंट से धमनियों के प्लाज्मा में मेथियोनीन और लाइसिन की सांद्रता काफी बढ़ जाती है, जिससे दूध उत्पादन, दूध प्रोटीन की पैदावार, और नाइट्रोजन उपयोग दक्षता बढ़ जाती है।
डेयरी उद्योग से निपटने के लिए, ज़ाग्रो ने ZAGCAL ORAL नामक एक उत्पाद विकसित किया। इसमें कैल्शियम, फॉस्फोरस, कुंजी विटामिन डी 3 और बी 12 के जैव-उपलब्ध पोषक तत्व होते हैं, जो एमिनो एसिड और कार्बोहाइड्रेट को सीमित करते हैं। Zagcal को डेयरी गाय और भैंस के लिए दूध में दूध की उपज और FAT प्रतिशत में सुधार करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह उनकी पोषक आवश्यकता को पूरा करने के लिए डेयरी गाय के लिए एक आदर्श पूरक है। Zagcal मवेशियों में बेहतर विकास और प्रदर्शन के लिए एक कुशल मौखिक पूरक भी है।
