डेयरी गाय / भैंस के दूध की उपज और वसा प्रतिशत में वृद्धि कैसे करें?
दूध की उपज और वसा प्रतिशत एक भैंस या गाय की आनुवंशिक क्षमता पर आधारित है। आप दूध की पैदावार को आनुवंशिक क्षमता से आगे नहीं बढ़ा सकते। लेकिन भारत में अधिकांश डेयरी किसानों को अपने डेयरी पशुओं से वास्तविक संभावित दूध की उपज भी नहीं मिलती है। इस कुपोषण के साथ-साथ डेयरी मवेशियों का मुख्य कारण विभिन्न तनाव कारकों में डाला जाता है।
तो दूध की पैदावार बढ़ाने के लिए सबसे आसान तरीका पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के साथ-साथ तनाव कारकों को संबोधित करना है।
पता पोषण संबंधी कारक
20 से 25 किलोग्राम हरा चारा दें। हरे चारे की केवल एक किस्म प्रदान न करें - नियमित रूप से चारा जैसे C04, सोरघम, आदि के साथ फलियां जैसे कि हेज लूसर्न, गाय मटर को मिलाने का प्रयास करें। हरा चारा चाक करें - इससे पौष्टिकता में वृद्धि होगी और साथ ही कम हो जाएगी। अपव्यय।
10 किलोग्राम सूखा चारा दें। शाम को दूध देने के बाद सूखा चारा देने की सलाह दी जाती है।
4 किलोग्राम ध्यान केंद्रित फ़ीड प्रदान करें - उच्च दूधियों के लिए यह मात्रा बढ़ाएं। सिर्फ 1 किस्म के धान का उपयोग न करें - 1 तेल केक को मिलाने की कोशिश करें जैसे कि कॉटन सीड केक, मूंगफली का केक या जो भी स्थानीय स्तर पर उपलब्ध हो, 1 दाना मक्का पाउडर और 1 भूसी जैसे कि काले चने की भूसी, धान की भूसी, इत्यादि को भिगो दें। रात भर फ़ीड को किण्वित करेगा और पोषण का सेवन बढ़ाएगा।
50 ग्राम खनिज मिश्रण प्रदान करें - यह बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप खनिज मिश्रण प्रदान नहीं करते हैं तो इसके परिणामस्वरूप सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी हो जाएगी जिससे दूध की पैदावार कम हो जाएगी और साथ ही प्रजनन संबंधी समस्याएं भी पैदा हो सकती हैं।
यदि दूध देने वाले को पूरे दूध को गर्म करने में बहुत समय लगता है, तो दूध की पैदावार भी कम हो जाएगी।
नियमित रूप से जानवरों को ओस पकाएं। पेट में कीड़े दूध की उपज को काफी कम कर देंगे।
पशुओं को सीधी धूप में न बाँधें। कम से कम कुछ घंटों के लिए पशु को स्वतंत्र रूप से चरने से चयापचय में वृद्धि होगी और साथ ही पशु खुश होगा - एक खुश जानवर अधिक दूध का उत्पादन करता है।
भैंस को पानी से प्यार है - यदि आपके पास एक तालाब तक पहुंच है, तो उन्हें तालाब में दीवार बनाने की अनुमति देने से आश्चर्यजनक प्रभाव पड़ेगा और इससे लंबे समय तक स्तनपान की अवधि होगी और प्रजनन क्षमता में सुधार होगा।
मूल रूप से, एक गाय या एक भैंस की सभी जरूरतों को संबोधित करते हैं। जब आप ऐसा करते हैं, तो गाय या भैंस अधिकतम दूध देगी जो दूध के वसा के साथ-साथ पैदा कर सकती है और एसएनएफ भी बढ़ाएगी।
एक मुर्राह भैंस से मुझे कितना लाभ हो सकता है?
यह कई कारकों पर निर्भर करता है जैसे पशु की खरीद मूल्य, दूध की उपज, दूध की बिक्री की कीमत, खिला लागत, कार्यकर्ता शुल्क, दवाएं, आदि। गणना एक स्तनपान के लिए हो सकती है और सीधे एक दिन या एक महीने के लिए व्युत्पन्न नहीं की जा सकती क्योंकि मुर्रा भैंस एक जीवित प्राणी है और दूध देने वाली मशीन नहीं है। तो एक लैक्टेशन के लिए गणना करें और फिर एक महीने के लिए अपने लाभ या हानि को प्राप्त करें।
यह कहें कि यदि आपने दूसरा लैक्टेशन मुर्राह भैंस खरीदा है, जो 2400 लीटर प्रति लैक्टेशन की अपेक्षित उपज के साथ 80,000 रुपये प्रति दिन 12 लीटर का उत्पादन करता है। स्तनपान की अवधि (वह अवधि जब भैंस दूध देती है) को 270 दिन और सूखी अवधि (वह अवधि जब भैंस दूध नहीं दे रही हो) को 120 दिनों का मान लें। कहते हैं कि आपके दूध की बिक्री का मूल्य 45 रुपये है, इसलिए प्रति बिक्री मूल्य कुल बिक्री मूल्य 2400 x 45 = 108,000 रुपये है।
अब 390 दिनों के लिए खर्चों की गणना करने देता है (270 दुग्ध दिन + 120 शुष्क दिन)
हरा चारा = 25 किलोग्राम x .5 पैसे x 390 = 4,625 रु
सूखा चारा = 10 किलोग्राम x 1 रु x 390 = रु 3,900
फ़ीड सांद्रता / धना (एवीजी) = ४ किलोग्राम x १५ x ३२० = २३०४०० रुपये
लेबर चार्ज (10 भैंसों के लिए 1 कर्मचारी @Rs 9,000 / माह) = 30 x 390 = रु 11,700
80,000 रुपये के निवेश पर ब्याज (18% दर) = 40 x 390 = रु 15,600
दवाएं, खनिज मिश्रण, आदि = 10 x 390 = रु 3,900
विविध = 5,875 रु
तो कुल खर्च 69,000 रु
तो लाभ १० 108,००० रुपये - ६ ९, ००० = ३ ९ ००० रुपये प्रति चक्र (१३ महीने) है।
तो 1 महीने के लिए लाभ 3,000 रुपये है।
बछड़ों का मूल्य और गोबर की बिक्री इस गणना में शामिल नहीं है। यदि आप बछड़ों की अच्छी देखभाल करते हैं, तो यह उत्पादक चरण के अंत में भैंस की प्रतिस्थापन लागत को कवर करेगा।
आप स्पष्ट रूप से कई चर का अनुकूलन कर सकते हैं और अपने लाभ को बढ़ा सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप सीधे दूध बेचते हैं तो आपको दूध का बेहतर दाम मिल सकता है। यदि आप भैंस खरीदने के लिए पैसे उधार नहीं लेते हैं जो आपके नकदी प्रवाह को भी बढ़ाएगा। यदि आप सभी काम करते हैं तो आप श्रमिक वेतन को समाप्त कर सकते हैं।
दूसरी तरफ आप नुकसान भी कर सकते हैं, उदाहरण के लिए भैंस का कम स्तनपान हो सकता है, भैंस मर सकती है, बछड़ा मर सकता है या भैंस को अगले चक्र के लिए गर्भ धारण करने में अधिक समय लग सकता है या भैंस के प्रजनन संबंधी मुद्दे हो सकते हैं और गर्भ धारण नहीं हो सकता सब। तो इन सभी कारकों से नुकसान हो सकता है। कुछ स्थानों पर, आप दूध की बिक्री की कीमत 45 रुपये भी नहीं हो सकते हैं, लेकिन बहुत से ऐसे स्थान हैं जहां भैंस के दूध की मांग इतनी अच्छी है कि कीमत 70 रुपये है।
निष्कर्ष यह है कि मुर्राह भैंस एक मशीन नहीं है और इसलिए आपका लाभ या हानि इस बात पर निर्भर करता है कि आप भैंस की कितनी अच्छी देखभाल करते हैं, इनपुट लागत कम रखें और अधिक कीमत पर दूध बेचें। और कुछ कारक जैसे रोग के हमले आपके नियंत्रण से परे हैं।
मुझे मेरे एक मित्र ने डेयरी फार्मिंग के बारे में चर्चा करते हुए पूछा था। हमारे चारों ओर इसकी अच्छी चर्चा थी - इसलिए यहाँ मेरा विचार है। यह सब प्रत्येक व्यक्ति के दृष्टिकोण पर निर्भर करता है। इसलिए इससे पहले कि हम आगे बढ़ें - मैं अपनी बात स्पष्ट कर दूं - डेयरी फार्मिंग बिल्कुल अनैतिक है।
सकारात्मक:
'params' : {}
};
document.write(' वे अच्छी पशु चिकित्सा देखभाल और दवाएं हैं
उनके बछड़ों की अच्छी देखभाल की जाती है
नकारात्मक:
जानवरों को एक छोटे से क्षेत्र में सीमित कर दिया जाता है और उनमें से कुछ को सालों तक एक साथ शेड में बांध दिया जाता है।
हम दूध निकालते हैं, जो सही मायने में उसके बछड़े का है।
गायों को एक सांड भी नहीं मिलता है - उनमें से अधिकांश कृत्रिम रूप से गर्भाधान करवाते हैं।
